Kääntöpöytä
Kääntöpöytä on Pasilan ratapihalla sijaitseva yhteisöviljelmä, kestävän ruoantuotannon ja kaupunkisuunnittelun laboratorio sekä vertaisoppimisen ja kaupunkikulttuurin keskus.
Pasilan ratapiha on ollut ympäristöjärjestö Dodo ry:n kaupunkiviljelyn alkupiste jo vuodesta 2009, jolloin ensimmäinen kaupunkikasvimaa perustettiin. Vuonna 2012 perustettu Kääntöpöytä toimii sekä kaupunkiviljelyn kokeilukenttänä että oppimisen ja inspiraation lähteenä. Kääntöpöydällä järjestetään talkoita, työpajoja, nautiskellaan auringosta ja yleisötapahtumista, opitaan luomuviljelystä ja viedään kasvun siemen muuallekin kaupunkiin.
Lue Kääntöpöydän manifesti »
That`s a wrap for this reno season and this rain has given us the perfect opportunity to do some long overdue housekeeping. Another successful year for our clients loving their renovated lawns. For turf management delivered by people who know and who care, feel free to reach out to us #GrowingChange #grass #turf #maintenance #coring #greenkeeper #greenkeeping #lawn #lawnporn #lawnrenovation #turfmaintenance #turfrenovation #aeration #coreaeration #dethatch #dethatching #scarifying #vertimowing #renoseason #grassintolawn #sirwalter #trusttheprocess #lawnaeration #lawncoring #lawncare #contractor #contractmowing #mowing #fertilising #lawnservice
That`s a wrap for this reno season and this rain has given us the perfect opportunity to do some long overdue housekeeping. Another successful year for our clients loving their renovated lawns. For turf management delivered by people who know and who care, feel free to reach out to us #GrowingChange #grass #turf #maintenance #coring #greenkeeper #greenkeeping #lawn #lawnporn #lawnrenovation #turfmaintenance #turfrenovation #aeration #coreaeration #dethatch #dethatching #scarifying #vertimowing #renoseason #grassintolawn #sirwalter #trusttheprocess #lawnaeration #lawncoring #lawncare #contractor #contractmowing #mowing #fertilising #lawnservice
🫵😍🫵 Kutsu 🫵😍🫵
(English in the comments)
Tervetuloa viettämään lämmintä DIY-henkistä iltaa Kääntöpöydälle perjantaina 8.12. kello 17 eteenpäin. Juhlistamme Kasvusta Muutokseen-hanketta ja kaikkea sen matkan varrella tapahtunutta. Kyseessä on siis tämän ruoka-, ympäristö- ja aktivismiteemaisen hankkeen päätösjuhla! Tule mukaan, olit ollut tähänastisissa tapahtumissa, tai et! Nämä bileet ovat samalla myös Dodon pikkujoulut!
🫵😍🫵 Tämä saattaa ollaa hankkeen loppu, mutta kenties uusi alku Kääntöpöydälle — toivomme Kääntöpöydän toimivan tulevaisuudessa kohtaamispaikkana yhteisöille ja toiminnalle. Haluamme avata Kääntöpöydän monipuoliseen käyttöön, näin Dodo pyrkii tukemaan erilaisia toimijoita aktivismin kentällä. Pääset juhlien ohessa tutustumaan paikkaan ja sen mahiksiin!
🫵😍🫵 Ovet aukeavat kello 17! Starttaamme illan Stop Cop City-dokumenttielokuvalla kello 17.15.
Kello 18 aukeaa DIY-silkkipainopiste ja bileet alkavat! Tarjolla on itse tehtyä kombutsaa, minkä kylkeen voit paistaa oman vohvelin (myös gluteeniton vaihtoehto) ja tarjolla mahdollisesti muita vegaanisia herkkuja…Näissä bileissä julkaistaan myös kauan odotettu Dyykkauksen ABC zine! 🙂
Tuo oma itsesi, ole ja osallistu niin kuin haluat. Ei ilmottautumista, tule kun tulet. Voit vaikka pyörähtää vaan teellä tai kombutsalla.
ESTEETTÖMYYS: Tapahtumapaikka ei ole esteetön. Pääovella on noin 15 cm korkea askelma, jossa liuska ja sisällä n. 4cm ovikynnyksiä. Lähin täysin esteetön WC on kauppakeskus Triplan sisällä, aivan Veturitien sisäänkäynnin vieressä maantasokerroksessa. (Etäisyys 350 m Dodolta).
Sijainti:
https://goo.gl/maps/got3xt5JALfQuZNv6
#growingchange
#kasvustamuutokseen
🫵😍🫵 Kutsu 🫵😍🫵
(English in the comments)
Tervetuloa viettämään lämmintä DIY-henkistä iltaa Kääntöpöydälle perjantaina 8.12. kello 17 eteenpäin. Juhlistamme Kasvusta Muutokseen-hanketta ja kaikkea sen matkan varrella tapahtunutta. Kyseessä on siis tämän ruoka-, ympäristö- ja aktivismiteemaisen hankkeen päätösjuhla! Tule mukaan, olit ollut tähänastisissa tapahtumissa, tai et! Nämä bileet ovat samalla myös Dodon pikkujoulut!
🫵😍🫵 Tämä saattaa ollaa hankkeen loppu, mutta kenties uusi alku Kääntöpöydälle — toivomme Kääntöpöydän toimivan tulevaisuudessa kohtaamispaikkana yhteisöille ja toiminnalle. Haluamme avata Kääntöpöydän monipuoliseen käyttöön, näin Dodo pyrkii tukemaan erilaisia toimijoita aktivismin kentällä. Pääset juhlien ohessa tutustumaan paikkaan ja sen mahiksiin!
🫵😍🫵 Ovet aukeavat kello 17! Starttaamme illan Stop Cop City-dokumenttielokuvalla kello 17.15.
Kello 18 aukeaa DIY-silkkipainopiste ja bileet alkavat! Tarjolla on itse tehtyä kombutsaa, minkä kylkeen voit paistaa oman vohvelin (myös gluteeniton vaihtoehto) ja tarjolla mahdollisesti muita vegaanisia herkkuja…Näissä bileissä julkaistaan myös kauan odotettu Dyykkauksen ABC zine! 🙂
Tuo oma itsesi, ole ja osallistu niin kuin haluat. Ei ilmottautumista, tule kun tulet. Voit vaikka pyörähtää vaan teellä tai kombutsalla.
ESTEETTÖMYYS: Tapahtumapaikka ei ole esteetön. Pääovella on noin 15 cm korkea askelma, jossa liuska ja sisällä n. 4cm ovikynnyksiä. Lähin täysin esteetön WC on kauppakeskus Triplan sisällä, aivan Veturitien sisäänkäynnin vieressä maantasokerroksessa. (Etäisyys 350 m Dodolta).
Sijainti:
https://goo.gl/maps/got3xt5JALfQuZNv6
#growingchange
#kasvustamuutokseen
Angels lead you to your reflection
The bass rains over the hearts
It`s pain
Creating puddles of what has washed off.
It is here where you feel clean
Looking at the dirt below, you
You washed the dirt that now watches you
You see it clear, in the dark shadow of the water`s reflection.
The theme is you.
Prepare the world
And remember you did it your way.
#Growingchange
Angels lead you to your reflection
The bass rains over the hearts
It`s pain
Creating puddles of what has washed off.
It is here where you feel clean
Looking at the dirt below, you
You washed the dirt that now watches you
You see it clear, in the dark shadow of the water`s reflection.
The theme is you.
Prepare the world
And remember you did it your way.
#Growingchange
Välillä on pilvettömiäkin öitä. Ei menny kaikki ihan kuin luulin ja teetti editoinnissa aika paljon lisää työtä. Tunteja meni editoidessa ja se ei hirveästi auta asiassa, jos ei osaa 🤷🏻♂️ Mutta valmista tuli ja olen aika tyytyväinen lopputulokseen. Kannatti hytistä yössä. #Kääntöpöytä`ä ei enää ollut, kuoppa vain.
#Finland #Lahti #Veturivarikko #Veturitalli #Mytäjäinen #Raiteet #Kylmä #Yö #Yövalokuvaus #Yötaivas #Tähdet #Pitkävalotusaika #Locomotivedepot #Roundhouse #Rails #Cold #Night #Nightphotography #Stars #Startrails #Startrailsphotography #Longexposure #Longexposurephotography #Trainturntable #Goodvibes #Goodnights #Abandoned #Astrophotography #Nightsky
Välillä on pilvettömiäkin öitä. Ei menny kaikki ihan kuin luulin ja teetti editoinnissa aika paljon lisää työtä. Tunteja meni editoidessa ja se ei hirveästi auta asiassa, jos ei osaa 🤷🏻♂️ Mutta valmista tuli ja olen aika tyytyväinen lopputulokseen. Kannatti hytistä yössä. #Kääntöpöytä`ä ei enää ollut, kuoppa vain.
#Finland #Lahti #Veturivarikko #Veturitalli #Mytäjäinen #Raiteet #Kylmä #Yö #Yövalokuvaus #Yötaivas #Tähdet #Pitkävalotusaika #Locomotivedepot #Roundhouse #Rails #Cold #Night #Nightphotography #Stars #Startrails #Startrailsphotography #Longexposure #Longexposurephotography #Trainturntable #Goodvibes #Goodnights #Abandoned #Astrophotography #Nightsky
One last addition to come, otherwise the office is now complete. This has been a labour of love in the background while our business continues to grow and evolve. This gives our admin staff the best working environment we could offer to help our grounds staff service your needs efficiently and effectively. Thanks to Nicole for her patience and skills in laying our custom carpet, and another thanks to our team for their support and ideas in setting up the new office and factory. Here`s to exciting times ahead. #GrowingChange
One last addition to come, otherwise the office is now complete. This has been a labour of love in the background while our business continues to grow and evolve. This gives our admin staff the best working environment we could offer to help our grounds staff service your needs efficiently and effectively. Thanks to Nicole for her patience and skills in laying our custom carpet, and another thanks to our team for their support and ideas in setting up the new office and factory. Here`s to exciting times ahead. #GrowingChange
"Planting seeds of change, nurturing dreams of a better world. 🌱✨ Join hands with Jivya Foundation as we cultivate hope, empower lives, and bloom into a garden of positive impact. 🌺 #JivyaBlooms #GrowingChange #CommunityEmpowerment"
"Planting seeds of change, nurturing dreams of a better world. 🌱✨ Join hands with Jivya Foundation as we cultivate hope, empower lives, and bloom into a garden of positive impact. 🌺 #JivyaBlooms #GrowingChange #CommunityEmpowerment"
#pasilanveturitallit #pasila #tka7 #ratakuormaauto #kääntöpöytä #sinistenvaunujenystävät
Celebrating the incredible journey of nonprofits! 👐 Your dedication and care are the roots of impactful change—growing visions into mighty missions. 💪
Tag your favorite nonprofit to spread the love and empower their mission! 💚
#GrowingChange #NonprofitEmpowerment #Dedication #CareMatters #MissionDriven #ConnecticutNonprofit
Celebrating the incredible journey of nonprofits! 👐 Your dedication and care are the roots of impactful change—growing visions into mighty missions. 💪
Tag your favorite nonprofit to spread the love and empower their mission! 💚
#GrowingChange #NonprofitEmpowerment #Dedication #CareMatters #MissionDriven #ConnecticutNonprofit
Tervetuloa kombuchatyöpajaan! 🥵🔥
Nykyinen järjestelmä mahdollistaa monien tuotteiden syömisen niiden kasvukausien ulkopuolella. Pidämme tuoreita tuotteita ja säilyketuotteita itsestäänselvyyksinä miettimättä suuremmin prosessia niiden takana, tai niiden alkuperää. Olemme vieraantuneet taidoista, mitkä ovat ennen olleet tarpeellisia ja jopa elintärkeitä.
Kombutsa on ikiaikainen juoma, minkä tekeminen on helppoa, luovaa ja ja todella edullista. Sillä on terveysvaikutuksia ja sitä voi käyttää monella tapaa.
💚 Tervetuloa Perjantaina 24.11. klo 17 eteenpäin Dodon keittiöön oppimaan Kombuchan valmistamisesta, sekä hapatuksen teoriasta ja sen hyödyistä. Työpajan vetää Kimmo ja Maija Uoma Earrth Carelta!
@uomaearthcare
@uomawildsour
p.s. valmistamamme kombuchaa pääsee nauttimaan Kasvusta Muutokseen- hankkeen loppubileissä 8.12. 🔥
🫵 Missä?
Kääntöpöydällä, Pasilassa! Veturitallinkuja 34
🫵 Milloin?
Perjantaina 24.11 klo 17-20!
🫵 Paljonko maksaa?
Ei mitään!
Työpaja on osa Kasvusta Muutokseen-hanketta, mikä on saanut Euroopan unionin avustusta. Tämä työpaja on alle 30-vuotiaille.
Tervetuloa!
✍ Rekisteröidy mukaan biosta!
Huom! Paikkoja hyvin rajoitetusti! (20)
(English in the comments)
#kasvustamuutokseen
#growingchange
#foodrevolution
Tervetuloa kombuchatyöpajaan! 🥵🔥
Nykyinen järjestelmä mahdollistaa monien tuotteiden syömisen niiden kasvukausien ulkopuolella. Pidämme tuoreita tuotteita ja säilyketuotteita itsestäänselvyyksinä miettimättä suuremmin prosessia niiden takana, tai niiden alkuperää. Olemme vieraantuneet taidoista, mitkä ovat ennen olleet tarpeellisia ja jopa elintärkeitä.
Kombutsa on ikiaikainen juoma, minkä tekeminen on helppoa, luovaa ja ja todella edullista. Sillä on terveysvaikutuksia ja sitä voi käyttää monella tapaa.
💚 Tervetuloa Perjantaina 24.11. klo 17 eteenpäin Dodon keittiöön oppimaan Kombuchan valmistamisesta, sekä hapatuksen teoriasta ja sen hyödyistä. Työpajan vetää Kimmo ja Maija Uoma Earrth Carelta!
@uomaearthcare
@uomawildsour
p.s. valmistamamme kombuchaa pääsee nauttimaan Kasvusta Muutokseen- hankkeen loppubileissä 8.12. 🔥
🫵 Missä?
Kääntöpöydällä, Pasilassa! Veturitallinkuja 34
🫵 Milloin?
Perjantaina 24.11 klo 17-20!
🫵 Paljonko maksaa?
Ei mitään!
Työpaja on osa Kasvusta Muutokseen-hanketta, mikä on saanut Euroopan unionin avustusta. Tämä työpaja on alle 30-vuotiaille.
Tervetuloa!
✍ Rekisteröidy mukaan biosta!
Huom! Paikkoja hyvin rajoitetusti! (20)
(English in the comments)
#kasvustamuutokseen
#growingchange
#foodrevolution
Tervetuloa talkoilemaan Kääntöpöydälle ja kokkailemaan hävikkiaineksista Urban Dinneriin 21.11. Illallisen jälkeen Ying kertoo Tiibetiläisestä ymmärryksestä: Pyhät vuoret ja ekologinen maailmankuva (Eng). 🏔
Aikataulu:
17:00 Ruoan nouto
17:30 Sadonkorjuu ja ruoanlaitto
19:00 Illallinen ja Tibetan Insights: Sacred Mountains and an Ecological Worldview
Ti 21.11., klo 17.00-21.00
Kääntöpöytä ja Dodon toimisto, Veturitallinkuja 1G, Helsinki
Lisätietoja Facebook-tapahtumassa. Muista ilmoittautua! Linkit biossa!
***
Welcome to join gardening at Turntable and cooking of waste food ingredients at Urban Dinner the 13th of November! After the dinner Ying will tell about Tibetan Insights: Sacred Mountains and an Ecological Worldview. 🏔
Nestled in the heart of the mountains, Tibetan culture refrains from using the term "sustainability." Yet, the majestic peaks are interwoven into the very essence of their existence, embodying sustainability, reverence for nature, and interconnectedness. Join us to explore their profound ecological worldview and wisdom. 🗻
Schedule:
17:00 Food pick up
17:30 Harvesting and cooking
19:00 Dinner and Tibetan Insights: Sacred Mountains and an Ecological Worldview
Tue 13th of November, at 17:00–21:00
Turntable and Dodo’s office, Pasila, Helsinki
More info in the Facebook event. Remember to sign up! Links in bio!
#dodo #kääntöpöytä
Tervetuloa talkoilemaan Kääntöpöydälle ja kokkailemaan hävikkiaineksista Urban Dinneriin 21.11. Illallisen jälkeen Ying kertoo Tiibetiläisestä ymmärryksestä: Pyhät vuoret ja ekologinen maailmankuva (Eng). 🏔
Aikataulu:
17:00 Ruoan nouto
17:30 Sadonkorjuu ja ruoanlaitto
19:00 Illallinen ja Tibetan Insights: Sacred Mountains and an Ecological Worldview
Ti 21.11., klo 17.00-21.00
Kääntöpöytä ja Dodon toimisto, Veturitallinkuja 1G, Helsinki
Lisätietoja Facebook-tapahtumassa. Muista ilmoittautua! Linkit biossa!
***
Welcome to join gardening at Turntable and cooking of waste food ingredients at Urban Dinner the 13th of November! After the dinner Ying will tell about Tibetan Insights: Sacred Mountains and an Ecological Worldview. 🏔
Nestled in the heart of the mountains, Tibetan culture refrains from using the term "sustainability." Yet, the majestic peaks are interwoven into the very essence of their existence, embodying sustainability, reverence for nature, and interconnectedness. Join us to explore their profound ecological worldview and wisdom. 🗻
Schedule:
17:00 Food pick up
17:30 Harvesting and cooking
19:00 Dinner and Tibetan Insights: Sacred Mountains and an Ecological Worldview
Tue 13th of November, at 17:00–21:00
Turntable and Dodo’s office, Pasila, Helsinki
More info in the Facebook event. Remember to sign up! Links in bio!
#dodo #kääntöpöytä
Fermentointi- ja säilöntätyöpajan fiiliksiä!
(English in the comments)
🥒 Viime viikon maanantaina päästiin tutustumaan fermentoinnin ja säilönnän perusteisiin @dumale_d avustuksella. Tutustuimme erilaisten fermentointimenetelmien prosesseihin ja pääsimme myös tekemään ensimmäiset omat kimchihybridit! Kääntiksen keittiö oli aivan täynnä ja tapahtuma olikin tosi suosittu — olisiko sinulla kiinnostusta osallistua jatkossa tämänkaltaisiin työpajoihin? Voit kommentoida alle tai laittaa ajatuksia yksärillä suoraan meille!
💛 Kiitos kaikille osallistuneille, toivottavasti työpaja oli inspiroiva ja antoi uusia eväitä luvouudelle keittiössä ja hävikin vähentämiseen!
Ohessa muutama fiiliskuva työpajasta. Kääntiksen viimeiset tomaatit ovat kypsiä ja odottavat käyttöön pääsyä (kuva 3). Ikkunan toisella puolella vieraili myös suuri rusakko, joka seuraili työpajaa hetkisen ulkopuolelta (kuva 4).
#growingchange
#kasvustamuutokseen
#fermentation
Fermentointi- ja säilöntätyöpajan fiiliksiä!
(English in the comments)
🥒 Viime viikon maanantaina päästiin tutustumaan fermentoinnin ja säilönnän perusteisiin @dumale_d avustuksella. Tutustuimme erilaisten fermentointimenetelmien prosesseihin ja pääsimme myös tekemään ensimmäiset omat kimchihybridit! Kääntiksen keittiö oli aivan täynnä ja tapahtuma olikin tosi suosittu — olisiko sinulla kiinnostusta osallistua jatkossa tämänkaltaisiin työpajoihin? Voit kommentoida alle tai laittaa ajatuksia yksärillä suoraan meille!
💛 Kiitos kaikille osallistuneille, toivottavasti työpaja oli inspiroiva ja antoi uusia eväitä luvouudelle keittiössä ja hävikin vähentämiseen!
Ohessa muutama fiiliskuva työpajasta. Kääntiksen viimeiset tomaatit ovat kypsiä ja odottavat käyttöön pääsyä (kuva 3). Ikkunan toisella puolella vieraili myös suuri rusakko, joka seuraili työpajaa hetkisen ulkopuolelta (kuva 4).
#growingchange
#kasvustamuutokseen
#fermentation
🫙🥒 Satokausi alkaa hiljalleen hiipumaan ja mennään kohti kylmää.
Tervetuloa oppimaan fermentoinnin ja säilömisen alkeet Dwightin kanssa!
Dwight on taustaltaan kokki ja pitkän linjan fermentoija. Tässä työpajassa pääset oppimaan fermentoinnin perusteet ja sen, että se ei olekaan niin kovin vaikeaa. Toivomme tämän työpajan antavan inspiraatiota omiin fermentointikokeiluihin ja myös hieman perspektiiviä ruokaan: voisiko poisheittämisen sijasta fermentoida?
Työpaja on osa Kasvusta Muutokseen-hanketta, mikä on saanut Euroopan unionin avustusta. Tämä työpaja on alle 30-vuotiaille.
Tervetuloa!
Missä?
Kääntöpöydällä, Pasilassa!
Milloin?
Maanantaina 23.10 klo 18-20!
Paljonko maksaa?
Ei mitään!
✍
Rekisteröidy mukaan biosta!
Huom! Paikkoja hyvin rajoitetusti!
ENG🇬🇧
🫙🥒 The harvest season is about to be over and we are heading towards the cold season. Welcome to learn the basics of fermentation and preservation with Dwight!
Dwight is a chef and has a long experience of fermentation. In this workshop you will learn the basics of fermentation and how it is not so hard after all. We hope this workshop is inspiring and gives you ideas for your own fermentation experiments but also we want to provide new perspectives: instead of throwing something away, could it be fermented?
This workshop is a part of Growing Change project, which is supported by the European Union. This is aimed for people under 30 years old.
Welcome!
Where?
At Dodo`s Turntable in Pasila!
When?
On Monday 23.10 from 18 to 20hrs!
For how much?
For free!
✍
Sign up via bio!
Please note, very limited capacity!
#growingchange
#kasvustamuutokseen
#fermentation
#greenrevolution
🫙🥒 Satokausi alkaa hiljalleen hiipumaan ja mennään kohti kylmää.
Tervetuloa oppimaan fermentoinnin ja säilömisen alkeet Dwightin kanssa!
Dwight on taustaltaan kokki ja pitkän linjan fermentoija. Tässä työpajassa pääset oppimaan fermentoinnin perusteet ja sen, että se ei olekaan niin kovin vaikeaa. Toivomme tämän työpajan antavan inspiraatiota omiin fermentointikokeiluihin ja myös hieman perspektiiviä ruokaan: voisiko poisheittämisen sijasta fermentoida?
Työpaja on osa Kasvusta Muutokseen-hanketta, mikä on saanut Euroopan unionin avustusta. Tämä työpaja on alle 30-vuotiaille.
Tervetuloa!
Missä?
Kääntöpöydällä, Pasilassa!
Milloin?
Maanantaina 23.10 klo 18-20!
Paljonko maksaa?
Ei mitään!
✍
Rekisteröidy mukaan biosta!
Huom! Paikkoja hyvin rajoitetusti!
ENG🇬🇧
🫙🥒 The harvest season is about to be over and we are heading towards the cold season. Welcome to learn the basics of fermentation and preservation with Dwight!
Dwight is a chef and has a long experience of fermentation. In this workshop you will learn the basics of fermentation and how it is not so hard after all. We hope this workshop is inspiring and gives you ideas for your own fermentation experiments but also we want to provide new perspectives: instead of throwing something away, could it be fermented?
This workshop is a part of Growing Change project, which is supported by the European Union. This is aimed for people under 30 years old.
Welcome!
Where?
At Dodo`s Turntable in Pasila!
When?
On Monday 23.10 from 18 to 20hrs!
For how much?
For free!
✍
Sign up via bio!
Please note, very limited capacity!
#growingchange
#kasvustamuutokseen
#fermentation
#greenrevolution