Hello world!
Welcome to User’s blog Sites. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!
iisi
Puukalusteiden viimeistelyä ja jatkuvia rakennuspuuhia
Kääntöpöydän jo paljon käytössä olleet ja kehuja saaneet kalusteet ovat taas työn alla. Syynä tähän ovat säät, jotka ovat vihdoin sallineet puukalusteiden öljyämisen aloittamisen. Kääntöpöytä kiittää suomalaista ekologisten maalien ja pinnoitusmateriaalien valmistajaa Uulaa, jonka asiantuntevalla avulla valittiin erikoispuuöljy kalusteiden suojaamiseen. Öljy sekä suojaa puuta, että tuo esiin puun syyt – kierrätyspuuna hankittu raakalauta tosin vaatii aikalailla hiomista … Lue lisää
Kahvila nyt viikonloppuna hyvin avoinna, Tervetuloa!
Kääntiksen kahvilassakin ”superviikonloppu”: Avoinna tänään (lounas 11.30-14.30), la (12-18) ja sunnuntaina brunssi (11-15). Be there. https://kaantopoyta.fi/kahvila/
Kääntöpöydän ensilounas kasvoi Pasilassa!
Perjantaina 18.5. klo 11.30–14.30 tarjolla lähilounasta Kääntöpöydällä. Ruokalistalla on runsaasti paikallista ruokaa. Keitossa on n. 7 kg sissilaarien viime vuoden maa-artisokkasatoa (nostettu maasta iltapäivällä 16.5.). Keiton kylkiäisenä on salaattisatoa suoraan kasvihuoneesta mm. erinäisiä ”saldeja”, mizunaa, paksoita sekä kevätsipulia. Myös keiton kanssa tarjoiltava tyrnimallasleipä tulee naapurikaupunginosa Vallilan Good Pie™ -leipomosta. Huonon sään sattuessa, voimme edelleen hyödyntää kasvihuonetta osin ruokailutilana, sillä kolmas … Lue lisää
Mehiläiset saapuivat Kääntöpöydälle
Kääntöpöydän viereiseen kolmen puun metsikköön asetettiin huhtikuun viimeisinä päivinä laatikollinen mehiläisiä. Heimo Varosen kasvattama mehiläisyhdyskunta on lauhkeaa italialaista rotua (apis mellifera ligustica). Keväällä laatikossa on noin 10 000 mehiläistä mutta kesän myötä lukumäärä kasvaa kymmeniin tuhansiin. Mehiläiset lähtevät lennolleen metsiköstä keskuspuiston suuntaan eivätkä veturitallien väki todennäköisesti tule olemaan tekemisissä yhdenkään pörriäisen kanssa. Mehiläisten kolmen kilometrin lentosäteen sisäpuolella ovat keskuspuiston metsät, veturitien lehmukset … Lue lisää
Kaupunkiviljelykahvila aukeaa 12.5.
Kääntöpöydän puutarhassa kasvatetaan paraikaa satoa, jota nautitaan läpi kesän kahvilassa eri herkkujen muodossa. Kääntöpöydän kahvilan tuotot käytetään projektin jatkoon vuoden 2013 puolella. Kasvisruokia, jälkiruokia, smoothieita, kahvia, teetä ja virkistäviä juomia tarjoileva kahvilamme on auki läpi kesän 2-3 päivää viikossa ainakin seuraavasti: pe 11.30–14.30, la 12–18 lisäksi nautitaan sunnuntaibrunssista joka kuukauden viimeinen sunnuntai. Avajaismenussa: (saattaa vielä hieman muuttua) koivujuoma … Lue lisää
Mehiläisiä kaupungissa! [tapahtuma]
Voiko mehiläisiä tarhata kaupunkialueella? Onko niiden tuottama hunaja puhdasta? Mitä naapuritkin sanovat? Dodo ja Helsingin Goethe-instituutti järjestävät kaupunkimehiläisaiheisen tapahtuman lauantaina 5.5 klo 12 alkaen Ohjelmassa on kolme luentoa Goethe-instituutin tiloissa (Salomonkatu 5 B, Kamppi) ja säiden salliessa pieni käytännön osuus Dodon kaupunkiviljelypuutarha Kääntöpöydällä. Purtavaa ja juotavaa Kääntöpöydän kahvilasta! 12.00-13.00 Georg Petrausch: Mehiläisiä miljoonakaupungissa – kokemuksia … Lue lisää
Kääntöpöytä hyödyntää fuusioreaktoria!
Kasvihuoneen vesipumput ja viereinen kahvila ei kuluta sähköä kovin suuria määriä, joten Kääntöpöytä on erinomainen kohde uusiutuvan paikallisen energiantuotannon kokeilemiseen. Viikonloppuna pidettiin 2-päiväinen työpaja, jossa asennettiin aurinkopaneelit ja säätimet, tehtiin laaja kaapelointi (yli 100 metriä!) sekä ehdittiin vielä hämmästellä järjestelmän suorituskyky. Kurssitusta Aluksi pidin intensiiviversion aurinko- ja tuulivoimajärjestelmien kurssista, jossa käsiteltiin tuotannon ja kulutuksen mitoittamista, … Lue lisää
Penkkejä, penkkejä, penkkejä…
Viikonlopun aikana nikkaroitiin Kääntöpöydän kahvilan penkkejä ja pöytiä Eero Yli-Vakkurin vetämässä työpajassa. Näppärät ja – tai vähemmän näppärät, mutta innokkaat – talkoolaiset valmistivat Eeron ohjeistuksella penkkejä, joiden malli oli napattu veturitallien seinänvierustalla vuosia säitä uhmanneelta penkkivanhukselta. Talkooväli ahkeroi lauantaina kulmasaha, hiomakone ja vasara heiluen huolimatta hyytävästä tuulesta ja sateesta. Sunnuntaina tuntui kuin kevät olisi päättänyt … Lue lisää
Kylvöä ja taimien esikasvatusta
10.3.2012 Ensimmäiset kylvöt tehtiin esikasvatusta varten sisätiloihin, missä yöpakkaset eivät pääsisi tuhoamaan herkkiä taimia. Noin 300 runkotomaatin ja parikymmentä kirsikkatomaatin siementä kylvettiin yksitellen taimikennostoihin. Tätä edelsi kuitenkin kasvualustojen huolellinen valmistelu. Janne Länsipuron opastuksella möyhimme, kastelimme ja tiivistimme mullan ennen siementen kylvämistä. Suunnittelimme kylvöaikataulua ja Janne kertoi lisää viljelymenetelmistä ja mahdollisista ongelmista: taimipolte-niminen sienitauti esimerkiksi aiheuttaa … Lue lisää